Bu klasiklerle başla
Kir
Biraz siyah frenk üzümü likörü sek beyaz şarabı renklendirir; yoğun meyve aroması, hafif ve kolay içim.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Siyah frenk üzümü likörü10 ml / 0.34 US fl oz
- Beyaz şarap
Ferah, asiditesi belirgin sek beyaz şarap seçin
90 ml / 3.04 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Siyah frenk üzümü likörünü ve beyaz şarabı önceden soğutun.
- Önce siyah frenk üzümü likörünü şarap kadehine dökün.
- Beyaz şarabı ekleyip bir kez hafifçe karıştırın.
Kokteylin hikâyesi
Adını Dijon belediye başkanı Rahip Kir'den alır. İkinci Dünya Savaşı sonrasında ziyaretçi heyetlere bu içkiyi sunarak Burgonya'nın yerel beyaz şarabını ve siyah frenk üzümü likörünü tanıtırdı.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗