Empieza por estos clásicos
Kir
Unas gotas de grosella negra tiñen de rojo el vino blanco seco: afrutado, ligero y fácil de beber.
Versión casera incluida
Para una trago
Ingredientes
- Licor de grosella negra10 ml / 0.34 US fl oz
- Vino blanco
Elige un blanco seco fresco y con buena acidez
90 ml / 3.04 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Enfría previamente el licor de grosella negra y el vino blanco.
- Vierte primero el licor de grosella negra en una copa de vino.
- Añade el vino blanco y remueve suavemente.
La historia del coctel
Recibe su nombre del sacerdote Kir, alcalde de Dijon. Después de la Segunda Guerra Mundial lo servía a las delegaciones visitantes para promocionar el vino blanco y el licor de grosella negra de Borgoña.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗