इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
कीर
ब्लैककरंट की थोड़ी मात्रा से ड्राई व्हाइट वाइन लाल हो जाती है। भरपूर फलों का स्वाद, हल्का और आसानी से पीने लायक।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- ब्लैककरंट लिक्योर10 ml / 0.34 US fl oz
- व्हाइट वाइन
ताज़गी भरी, थोड़ी खट्टी ड्राई व्हाइट वाइन लें
90 ml / 3.04 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- ब्लैककरंट लिक्योर और व्हाइट वाइन दोनों पहले ठंडे करें।
- पहले वाइन ग्लास में ब्लैककरंट लिक्योर डालें।
- फिर व्हाइट वाइन डालकर हल्के से एक बार हिलाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
डिजॉन के मेयर पादरी Kir के नाम पर। दूसरे विश्व युद्ध के बाद वे आए हुए प्रतिनिधिमंडलों को यह कॉकटेल परोसते थे, ताकि बरगंडी की स्थानीय व्हाइट वाइन और ब्लैककरंट लिक्योर को बढ़ावा मिले।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
iba-world.com ↗