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गैरिबाल्डी

Campari के साथ झागदार ताज़ा संतरे का जूस, जिससे कड़वाहट नरम पड़ जाती है।

क्लासिक संग्रह संस्करण

एक गिलास के लिए

सामग्री

Campari
45 ml / 1.52 US fl oz
संतरे का जूस
ताज़ा रस निकालकर झाग बनाएँ
120 ml / 4.06 US fl oz

US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।

गार्निशसंतरे की स्लाइस

बनाने की विधि

संतरे का जूस अकेला ब्लेंडर में लगभग 10 सेकंड चलाएँ और महीन झाग बनाएँ।
हाईबॉल ग्लास बर्फ से भरें और Campari डालें।
झागदार संतरे का जूस डालकर हल्के से एक बार हिलाएँ।
संतरे की स्लाइस से सजाएँ।

इस कॉकटेल की कहानी

इटली के एकीकरण के सेनानायक Garibaldi के नाम पर। कहा जाता है कि लाल Campari उनकी लाल शर्ट वाली सेना और संतरा सिसिली को दर्शाता है, जहाँ वे सेना लेकर उतरे थे।

रेसिपी का स्रोत

मात्रा IBA की आधिकारिक रेसिपी के अनुसार। संतरे के जूस को फेंटकर झाग बनाना घर पर किया जाने वाला वैकल्पिक तरीका है।

iba-world.com ↗