从小酒单里翻到的一杯
加里波第
金巴利配上打得蓬松的鲜橙汁，苦味变得柔软起来。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 金巴利45 ml / 1.52 US fl oz
- 橙汁
现榨后打出泡沫
120 ml / 4.06 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰橙子片
开始调一杯
- 橙汁用搅拌机空打 10 秒左右，打出细密泡沫。
- 海波杯装满冰块，倒入金巴利。
- 倒入打好的橙汁，轻轻搅一下。
- 放一片橙子装饰。
这杯酒的来历
以意大利统一运动的将领加里波第命名。据说金巴利的红代表他的红衫军，橙子代表他率军登陆的西西里。
配方参考
用量按IBA官方配方；把橙汁打出泡沫是可选的家用做法。
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