Начните с классики

Эспрессо Мартини

Обжаренные ноты эспрессо и сладость кофейного ликёра под шапкой мелкой пены.

Включённая домашняя версия

На один бокал

Ингредиенты

Водка
50 ml / 1.69 US fl oz
Кофейный ликёр
30 ml / 1.01 US fl oz
Сиропы
10 ml / 0.34 US fl oz
Эспрессо
Одна порция эспрессо; перед использованием остудите
30 ml / 1.01 US fl oz

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеКофейные зёрна

Приготовьте порцию эспрессо и немного остудите.
Заранее охладите бокал купе.
Налейте все ингредиенты в шейкер, наполните льдом и энергично встряхивайте 15 секунд до образования пены.
Процедите, отделив лёд, в бокал и украсьте тремя кофейными зёрнами.

Создан лондонским барменом Dick Bradsell в 1980-х годах; первоначально назывался Vodka Espresso.

Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.