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Contessa
Gin, Aperol e vermute seco em partes iguais: mais leve do que um Negroni, com um amargor suave de laranja.
Versão do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Gin30 ml / 1.01 US fl oz
- Aperol30 ml / 1.01 US fl oz
- Vermute seco30 ml / 1.01 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoCasca de limão
Preparação
- Num copo misturador com gelo, junte o gin, o Aperol e o vermute seco e mexa durante cerca de 20 segundos.
- Coe sobre uma pedra grande de gelo num copo baixo.
- Torça uma casca de limão sobre o copo.
A história do cocktail
Criado por Ryan McGrale e John Gertsen no No. 9 Park, em Boston, e noticiado em 2006; o nome trata-a como a condessa do conde Negroni.
Fonte da receita
Segundo a reportagem original do drinkboston, de 2006 (partes iguais, casca de limão), com 30 ml de cada, como no Difford's.
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