先從這幾杯開始
伯爵夫人
琴酒、Aperol 和乾香艾酒等量,比內格羅尼輕盈,苦味裡帶橙香。
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一杯的用量
準備材料
- 琴酒30 ml / 1.01 US fl oz
- Aperol30 ml / 1.01 US fl oz
- 乾香艾酒30 ml / 1.01 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。
裝飾檸檬皮
開始調一杯
- 琴酒、Aperol 和乾香艾酒倒進調酒杯,加冰攪拌 20 秒左右。
- 古典杯放一塊大冰,把酒濾進杯中。
- 在杯口擰一下檸檬皮。
這杯酒的來歷
波士頓 No. 9 Park 的 Ryan McGrale 和 John Gertsen 創作,2006 年見諸報導;名字把它當作內格羅尼伯爵的夫人。
配方參考
按 2006 年 drinkboston 的原始報導(三樣等份、檸檬皮),用量取 Difford's 的各 30 ml。
drinkboston.com ↗