이 한 잔부터 시작해요
콘테사
진, 아페롤, 드라이 베르무트를 같은 양으로 섞어요. 네그로니보다 가볍고 오렌지 향의 은은한 쓴맛이 나요.
수록 버전
1잔 분량
재료
- 진30 ml / 1.01 US fl oz
- 아페롤30 ml / 1.01 US fl oz
- 드라이 베르무트30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시레몬 필
만드는 방법
- 진, 아페롤, 드라이 베르무트를 얼음과 함께 믹싱 글라스에 넣고 20초쯤 저어요.
- 올드 패션드 잔에 큰 얼음을 하나 넣고 술을 걸러 부어요.
- 잔 위에서 레몬 껍질을 비틀어 짜요.
이 칵테일의 이야기
보스턴 No. 9 Park의 Ryan McGrale과 John Gertsen이 만들었고 2006년에 소개됐어요. 이름은 네그로니 백작의 부인이라는 뜻이에요.
레시피 출처
2006년 drinkboston의 최초 보도(세 가지 재료 동량, 레몬 껍질)를 따르고, 용량은 Difford's의 각 30 ml를 써요.
drinkboston.com ↗