从小酒单里翻到的一杯
伯爵夫人
金酒、阿佩罗和干味美思等量，比尼格罗尼轻盈，苦味里带橙香。
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一杯的用量
准备材料
- 金酒30 ml / 1.01 US fl oz
- 阿佩罗30 ml / 1.01 US fl oz
- 干味美思30 ml / 1.01 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬皮
开始调一杯
- 金酒、阿佩罗和干味美思倒进调酒杯，加冰搅拌 20 秒左右。
- 古典杯放一块大冰，把酒滤进杯中。
- 在杯口拧一下柠檬皮。
这杯酒的来历
波士顿 No. 9 Park 的 Ryan McGrale 和 John Gertsen 创作，2006 年见诸报道；名字把它当作尼格罗尼伯爵的夫人。
配方参考
按 2006 年 drinkboston 的原始报道（三样等份、柠檬皮），用量取 Difford's 的各 30 ml。
drinkboston.com ↗