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Contessa
Gin, Aperol e vermute seco em partes iguais: mais leve que um Negroni, com um amargor suave de laranja.
Versão do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Gin30 ml / 1.01 US fl oz
- Aperol30 ml / 1.01 US fl oz
- Vermute seco30 ml / 1.01 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoCasca de limão-siciliano
Preparo
- Coloque o gin, o Aperol e o vermute seco no mixing glass com gelo e mexa por cerca de 20 segundos.
- Coe sobre uma pedra grande de gelo em um copo baixo.
- Torça uma casca de limão-siciliano sobre o copo.
A história do coquetel
Criado por Ryan McGrale e John Gertsen no No. 9 Park, em Boston, e noticiado em 2006; o nome faz dela a condessa do Conde Negroni.
Fonte da receita
Segundo a reportagem original do drinkboston, de 2006 (partes iguais, casca de limão-siciliano), com 30 ml de cada, como no Difford's.
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