Mit diesen Klassikern anfangen
Contessa
Gin, Aperol und trockener Wermut zu gleichen Teilen: leichter als ein Negroni, mit sanfter Orangenbitterkeit.
Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Gin30 ml / 1.01 US fl oz
- Aperol30 ml / 1.01 US fl oz
- Trockener Wermut30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturZitronenzeste
Zubereitung
- Gin, Aperol und trockenen Wermut mit Eis ins Rührglas geben und etwa 20 Sekunden rühren.
- Über einen großen Eiswürfel in ein Old-Fashioned-Glas abseihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken.
Die Geschichte des Drinks
Von Ryan McGrale und John Gertsen im No. 9 Park in Boston kreiert und 2006 beschrieben; der Name macht ihn zur Gemahlin des Grafen Negroni.
Rezeptquelle
Nach dem Originalbericht von drinkboston aus dem Jahr 2006 (gleiche Teile, Zitronenschale), mit je 30 ml nach Difford's.
drinkboston.com ↗