Comincia da questi classici
Contessa
Gin, Aperol e vermouth dry in parti uguali: più leggero di un Negroni, con un amaro di arancia delicato.
Versione raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Gin30 ml / 1.01 US fl oz
- Aperol30 ml / 1.01 US fl oz
- Vermouth dry30 ml / 1.01 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneScorza di limone
Preparazione
- Mettere gin, Aperol e vermouth dry nel mixing glass con ghiaccio e mescolare per circa 20 secondi.
- Filtrare in un bicchiere old fashioned con un grande cubo di ghiaccio.
- Torcere una scorza di limone sul bicchiere per liberarne gli oli.
La storia del cocktail
Creato da Ryan McGrale e John Gertsen al No. 9 Park di Boston e raccontato nel 2006; il nome lo presenta come la moglie del conte Negroni.
Fonte della ricetta
Dal resoconto originale di drinkboston del 2006 (tre ingredienti in parti uguali, scorza di limone), con le dosi di 30 ml ciascuno di Difford's.
drinkboston.com ↗