Bắt đầu với những ly kinh điển
Caipirinha
Thay cachaça bằng vodka, vị chua ngọt của chanh xanh và đường nâu nổi bật hơn.
Phiên bản vodka
Cho một ly
Nguyên liệu
- Chanh xanh
Cắt miếng nhỏ, bỏ lõi trắng ở giữa
1.5 miếng - Đường nâu
Tức 1 thìa canh
3 thìa cà phê - Vodka60 ml / 2.03 US fl oz
- Nước chanh xanhtùy chọn
Công thức gốc khuyên nên thêm
15 ml / 0.51 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríLát chanh xanh
Cách pha
- Cho các miếng chanh xanh và đường nâu vào bình lắc, dằm để ra nước.
- Rót vodka và nước chanh xanh vào, khuấy đến khi đường tan.
- Thêm đá vụn, lắc nhanh vài cái.
- Không cần lọc, đổ cả đá lẫn chanh xanh vào ly old fashioned.
Nguồn công thức
Theo công thức của Cocktail Society: 2 oz vodka, 1½ quả chanh xanh và 1 thìa canh đường nâu, có thể thêm 1 thìa canh nước chanh xanh.
cocktail-society.com ↗