इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
काइपिरिन्या
कशासा की जगह वोडका है, इसलिए लाइम और ब्राउन शुगर की खटास-मिठास उभरकर आती है।
वोडका संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- लाइम
छोटे टुकड़ों में कटा, बीच का सफ़ेद हिस्सा निकला हुआ
1.5 टुकड़ा - ब्राउन शुगर
यानी 1 बड़ा चम्मच
3 छोटा चम्मच - वोडका60 ml / 2.03 US fl oz
- लाइम का रसवैकल्पिक
मूल रेसिपी में डालने की सलाह है
15 ml / 0.51 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशलाइम की स्लाइस
बनाने की विधि
- लाइम के टुकड़े और ब्राउन शुगर शेकर में डालकर मडल करें, ताकि रस निकल आए।
- वोडका और लाइम का रस डालें, चीनी घुलने तक हिलाएँ।
- कुटी बर्फ डालकर थोड़ी देर शेक करें।
- छानें नहीं। बर्फ और लाइम समेत सब कुछ ओल्ड फ़ैशन्ड ग्लास में डाल दें।
रेसिपी का स्रोत
Cocktail Society की रेसिपी के अनुसार: 2 oz वोडका, डेढ़ लाइम, 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर, और चाहें तो 1 बड़ा चम्मच लाइम का रस।
cocktail-society.com ↗