Bu klasiklerle başla
Brown Derby
Bourbon, greyfurt ve bal; hafif acı meyve aroması viskiyi canlandırır.
Klasik katalog sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Bourbon viski45 ml / 1.52 US fl oz
- Greyfurt suyu
Taze sıkılmış pembe greyfurt en iyisidir
30 ml / 1.01 US fl oz - Bal şurubu15 ml / 0.51 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Coupe bardağını buzdolabına koyun ya da buzlu suyla doldurup soğutun.
- Tüm malzemeleri shakera dökün, bol buz ekleyip yaklaşık 12 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Soğutulmuş coupe bardağına süzün; isterseniz greyfurt kabuğu sıkın.
Kokteylin hikâyesi
1930'larda Hollywood'da doğduğu düşünülür. Adını ünlü Brown Derby restoranından alır; zincirin ilk şubesi melon şapka biçiminde yapılmıştı.