Empieza por estos clásicos
Brown Derby
Bourbon con pomelo y miel; el ligero amargor frutal aligera el whisky.
Versión clásica incluida
Para una copa
Ingredientes
- Bourbon45 ml / 1.52 US fl oz
- Zumo de pomelo
Mejor zumo de pomelo rosa recién exprimido
30 ml / 1.01 US fl oz - Sirope de miel15 ml / 0.51 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Enfría la copa coupe en la nevera o llenándola de agua con hielo.
- Pon todos los ingredientes en la coctelera, llénala de hielo y agita con fuerza unos 12 segundos.
- Cuela el hielo, sirve en una copa coupe fría y, si quieres, retuerce una piel de pomelo.
La historia del cóctel
Se suele situar su origen en Hollywood en los años 1930. Toma el nombre del famoso restaurante Brown Derby, cuyo primer local tenía forma de bombín.