Bu klasiklerle başla

Brandy Crusta

Şeker kenarı ve bardak ağzını çevreleyen bir tur limon kabuğu, kiraz ve portakal kabuğu aromalı brendiyi sarar.

Evde hazırlama sürümü

Bir bardak için

Malzemeler

Toz şekeristeğe bağlı
Bardak ağzını kaplamak için
1 çay kaşığı
Limonisteğe bağlı
Bardak ağzını nemlendirmek ve uzun kabuk kesmek için
1 adet
Brendi
52.5 ml / 1.78 US fl oz
Maraschino likörü
7.5 ml / 0.25 US fl oz
Portakal Curaçao'su
1 bar kaşığı
Limon suyu
15 ml / 0.51 US fl oz
Şurup
1 bar kaşığı
Angostura bitter
2 dash

US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.

SüslemeŞekerli kenar, Limon kabuğu

Bardağı soğutun, ağzını limon dilimiyle nemlendirin ve ince şekere batırın.
Uzun bir limon kabuğu şeridi kesin ve bardağın iç duvarına bir tur dolayın.
Diğer malzemeleri karıştırma bardağına koyup buzla yaklaşık 20 saniye karıştırın.
Buzu süzüp soğutulmuş bardağa dökün.

1850'lerde New Orleans'ta Joseph Santini tarafından yaratılmış, 1862'de Jerry Thomas'ın kokteyl kitabına alınmıştır.

IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.