Bu klasiklerle başla

Boulevardier

Negroni'nin cinini viskiyle değiştirince acı tatlı lezzete sıcak bir katman eklenir.

Evde hazırlama sürümü

Bir bardak için

Malzemeler

Bourbon viski
Çavdar viskisi de kullanılabilir
45 ml / 1.52 US fl oz
Campari
30 ml / 1.01 US fl oz
Tatlı vermut
30 ml / 1.01 US fl oz

US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.

SüslemePortakal kabuğu

Hazırlanışı

Coupe bardağını buzdolabına koyun ya da buzlu suyla doldurup soğutun.
Karıştırma bardağını buzla doldurun; viski, Campari ve tatlı vermut ekleyin.
Bar kaşığıyla yaklaşık 30 saniye karıştırın.
Soğutulmuş coupe bardağına süzün ve bardak ağzında portakal kabuğunu sıkın.

Kokteylin hikâyesi

1927'de Paris'teki Harry's New York Bar'ın sahibinin kokteyl kitabına girdi. Amerikalı yazar Erskine Gwynne'in getirdiği tarif, adını Paris'te çıkardığı dergiden alır.

Tarif kaynağı

IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.

iba-world.com ↗