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Boulevardier
Troque o gin do Negroni por uísque para acrescentar uma camada acolhedora ao doce e ao amargo.
Versão para preparo em casa
Para um copo
Ingredientes
- Bourbon
Também pode usar uísque de centeio
45 ml / 1.52 US fl oz - Campari30 ml / 1.01 US fl oz
- Vermute doce30 ml / 1.01 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoCasca de laranja
Preparo
- Resfrie a taça coupe na geladeira ou encha-a com água e gelo.
- Encha o mixing glass com gelo e adicione uísque, Campari e vermute doce.
- Mexa com a colher de bar por cerca de 30 segundos.
- Coe, retendo o gelo, para uma taça coupe gelada e torça a casca de laranja sobre a borda.
A história do coquetel
Incluído em 1927 no livro do proprietário do Harry's New York Bar, em Paris, foi apresentado pelo escritor americano Erskine Gwynne e recebeu o nome da revista que ele publicava na cidade.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para preparo em casa estão nas notas dos ingredientes.
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