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从小酒单里翻到的一杯

林荫大道

把尼格罗尼的金酒换成威士忌,苦甜之外多了一层暖意。

家用收录版

一杯的用量

准备材料

  • 波本威士忌

    也可用黑麦威士忌

    45 ml / 1.52 US fl oz
  • 金巴利
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • 甜味美思
    30 ml / 1.01 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰橙皮

开始调一杯

  1. 碟形杯先放进冰箱,或装满冰水冰镇。
  2. 调酒杯加满冰,倒入威士忌、金巴利和甜味美思。
  3. 用吧勺搅拌约 30 秒。
  4. 滤冰倒进冰过的碟形杯,在杯口拧一下橙皮。

这杯酒的来历

1927 年收进巴黎哈里纽约酒吧老板的酒谱,由美国作家厄斯金·格温带来,名字就是他在巴黎办的杂志。

配方参考

参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。

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