从小酒单里翻到的一杯
林荫大道
把尼格罗尼的金酒换成威士忌,苦甜之外多了一层暖意。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 波本威士忌
也可用黑麦威士忌
45 ml / 1.52 US fl oz - 金巴利30 ml / 1.01 US fl oz
- 甜味美思30 ml / 1.01 US fl oz
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰橙皮
开始调一杯
- 碟形杯先放进冰箱,或装满冰水冰镇。
- 调酒杯加满冰,倒入威士忌、金巴利和甜味美思。
- 用吧勺搅拌约 30 秒。
- 滤冰倒进冰过的碟形杯,在杯口拧一下橙皮。
这杯酒的来历
1927 年收进巴黎哈里纽约酒吧老板的酒谱,由美国作家厄斯金·格温带来,名字就是他在巴黎办的杂志。
配方参考
参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。
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