Comincia da questi classici
Boulevardier
Sostituisci il gin del Negroni con whisky per aggiungere calore al suo equilibrio dolce e amaro.
Versione per casa
Per un bicchiere
Ingredienti
- Bourbon
Puoi usare anche rye whiskey
45 ml / 1.52 US fl oz - Campari30 ml / 1.01 US fl oz
- Vermouth rosso dolce30 ml / 1.01 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneScorza d'arancia
Preparazione
- Raffredda la coppetta in frigorifero o riempiendola di acqua e ghiaccio.
- Riempi il mixing glass di ghiaccio e versa whisky, Campari e vermouth dolce.
- Mescola con un bar spoon per circa 30 secondi.
- Filtra in una coppetta raffreddata e spremi una scorza d'arancia sul bordo.
La storia del cocktail
Incluso nel 1927 nel ricettario del proprietario dell'Harry's New York Bar di Parigi, fu portato dallo scrittore americano Erskine Gwynne e prende il nome dalla sua rivista parigina.
Fonte della ricetta
Adattato dalla ricetta IBA. Gli accorgimenti per la preparazione domestica sono nelle note degli ingredienti.
iba-world.com ↗