MenuletМаленький бар. Ваш характер.
← Усі коктейлі

Почніть із класики

Бамбу

Хересна версія мартіні: суха, злегка солонувата, з горіховим і трав'яним ароматами.

Класична версія

На один келих

Інгредієнти

  • Сухий херес

    Фіно або мансанілья

    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Сухий вермут
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Апельсиновий бітер
    2 деш
  • Бітер Angostura
    1 деш

Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.

ОздобленняЦедра лимона

Приготування

  1. Заздалегідь охолодіть келих купе.
  2. Покладіть лід у змішувальну склянку, налийте херес, сухий вермут і два види бітера.
  3. Перемішуйте приблизно 30 секунд, доки стінки склянки не охолонуть.
  4. Процідіть в охолоджений келих і прикрасьте скрученою лимонною цедрою.

Історія коктейлю

Його вже згадували американські газети у 1886 році. У книжці 1908 року Бутбі приписав його Луї Еппінгеру з готелю Grand у Йокогамі, хоча той прибув до Японії кількома роками пізніше.