เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

Bamboo

มาร์ตินีสูตรเชอร์รี รสแห้ง เค็มเล็กน้อย พร้อมกลิ่นถั่วและสมุนไพร

สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

ดรายเชอร์รี
ฟีโนหรือมันซานิยา
45 ml / 1.52 US fl oz
ดรายเวอร์มุต
45 ml / 1.52 US fl oz
ออเรนจ์บิตเทอร์
2 แดช
Angostura Aromatic Bitters
1 แดช

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งเปลือกเลมอน

วิธีทำ

แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
ใส่น้ำแข็งลงในแก้วผสม เทเชอร์รี ดรายเวอร์มุต และบิตเทอร์สองชนิด
คนประมาณ 30 วินาทีจนผนังแก้วเย็น
กรองลงในแก้วที่ทำให้เย็นไว้ บิดเปลือกเลมอนเพื่อตกแต่ง

เรื่องราวของค็อกเทล

หนังสือพิมพ์อเมริกันกล่าวถึงตั้งแต่ปี 1886 หนังสือของ Boothby ปี 1908 ยกให้เป็นผลงาน Louis Eppinger แห่งโรงแรม Grand ในโยโกฮามะ แต่เขาไปถึงญี่ปุ่นหลังจากนั้นหลายปี