先從這幾杯開始
竹子
雪莉酒版的馬丁尼：乾爽、微鹹，帶堅果和草本香。
經典收錄版
一杯的用量
準備材料
- 乾型雪莉酒
菲諾或曼薩尼亞
45 ml / 1.52 US fl oz - 乾香艾酒45 ml / 1.52 US fl oz
- 橙味苦精2 抖
- 安格仕苦精1 抖
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾檸檬皮
開始調一杯
- 碟型杯提前冰好。
- 調酒杯加冰，倒入雪莉酒、乾香艾酒和兩種苦精。
- 攪拌約 30 秒，直到杯壁冰涼。
- 濾進冰好的杯子，擰一條檸檬皮裝飾。
這杯酒的來歷
1886 年的美國報紙上已經提到它。Boothby 1908 年的書把它歸於橫濱格蘭德酒店的 Louis Eppinger，但他到日本還要晚幾年。