MenuletKüçük bir bar. Tam senin tarzın.
← Tüm kokteyller

Bu klasiklerle başla

Bamboo

Şerili bir Martini: sek, hafif tuzlu, kuruyemiş ve bitkisel aromalı.

Klasik katalog sürümü

Bir bardak için

Malzemeler

  • Sek şeri

    Fino veya manzanilla

    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Sek vermut
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Portakal bitter
    2 dash
  • Angostura bitter
    1 dash

US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.

SüslemeLimon kabuğu

Hazırlanışı

  1. Coupe bardağı önceden soğutun.
  2. Karıştırma bardağına buz koyup şeri, sek vermut ve iki bitteri ekleyin.
  3. Bardak duvarı iyice soğuyana kadar yaklaşık 30 saniye karıştırın.
  4. Soğutulmuş bardağa süzün ve limon kabuğu şeridini sıkarak süsleyin.

Kokteylin hikâyesi

1886 tarihli Amerikan gazetelerinde adı geçer. Boothby'nin 1908 tarihli kitabı Yokohama Grand Hotel'den Louis Eppinger'a atfeder; oysa Japonya'ya gelişi ilk kayıttan birkaç yıl sonradır.