Bu klasiklerle başla

Beyaz Çiy

Hafif aromalı baijiu, tonik ve birkaç salatalık dilimi; sabah çiyi gibi temiz ve hafif acı.

Menulet versiyonu

Bir bardak için

Malzemeler

US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.

SüslemeSalatalık dilimi

Bardağı buzla doldurun; salatalık dilimlerini iç yüzey boyunca buzların arasına yerleştirin.
Soğutulmuş baijiu'yu ekleyin.
Toniği bar kaşığı üzerinden yavaşça dökün, kaşığı bir kez nazikçe aşağı yukarı hareket ettirin.

Gin Tonic ile aynı fikir: toniğin hafif acılığı ve tatlılığı baijiu'nun keskinliğini sarar; salatalığın taze aroması tahıl aromasını berraklaştırır.

Menulet'in özgün tarifi; damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.