从小酒单里翻到的一杯
白露
清香型白酒兑汤力水,贴几片黄瓜,清苦干净,像清晨的露水。
小酒单版
一杯的用量
准备材料
- 黄瓜可选
没有就挤一角柠檬
3 片 - 清香型白酒30 ml / 1.01 US fl oz
- 汤力水120 ml / 4.06 US fl oz补满
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰黄瓜片
开始调一杯
- 杯子装满冰块,把黄瓜片沿杯壁插进冰里。
- 倒入冰过的白酒。
- 沿吧勺慢慢倒入汤力水,轻轻提拉一次。
这杯酒的来历
思路和金汤力一样:汤力水的微苦和甜裹住白酒的辛辣,黄瓜的青香让清香型白酒的粮香更干净。
配方参考
小酒单自拟配方,可按口味调整。