ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
الندى الأبيض
بايجيو خفيف العطر مع ماء التونيك وبضع شرائح خيار، بمرارة صافية كندى الصباح.
نسخة Menulet
لكأس واحد
المكونات
- خياراختياري
إن لم يتوفر، اعصر قطعة ليمون
3 شريحة - بايجيو بعطر خفيف30 ml / 1.01 US fl oz
- ماء التونيك120 ml / 4.06 US fl ozأكمل حتى الامتلاء
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينشريحة خيار
طريقة التحضير
- املأ الكأس بالثلج وضع شرائح الخيار بين الثلج بمحاذاة جدار الكأس.
- اسكب البايجيو المبرد.
- اسكب ماء التونيك ببطء على ملعقة البار وارفعها برفق مرة واحدة للخلط.
حكاية هذا المشروب
الفكرة تشبه جين آند تونيك: مرارة التونيك الخفيفة وحلاوته تحيط بحدّة البايجيو، وعطر الخيار الأخضر يجعل عطر الحبوب أكثر صفاءً.
مصدر الوصفة
وصفة ابتكرها Menulet، ويمكن تعديلها بحسب الذوق.