Comincia da questi classici
Rugiada bianca
Baijiu ad aroma leggero, tonica e fettine di cetriolo: un amaro pulito come rugiada mattutina.
Versione Menulet
Per un bicchiere
Ingredienti
- Cetriolofacoltativo
Se non disponibile, spremi uno spicchio di limone
3 fetta/e - Baijiu ad aroma leggero30 ml / 1.01 US fl oz
- Acqua tonica120 ml / 4.06 US fl ozcolmare
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneFetta di cetriolo
Preparazione
- Riempi il bicchiere di ghiaccio e inserisci le fettine di cetriolo lungo la parete.
- Versa il baijiu freddo.
- Versa lentamente la tonica lungo il bar spoon e mescola delicatamente una volta dal basso verso l'alto.
La storia del cocktail
Il principio è quello del Gin Tonic: l'amaro e la dolcezza della tonica avvolgono il pungente del baijiu, mentre il fresco aroma del cetriolo rende più pulite le note di cereali.
Fonte della ricetta
Ricetta originale di Menulet, da adattare al tuo gusto.