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Orvalho branco
Baijiu de aroma leve com tónica e fatias de pepino, puro e levemente amargo, como o orvalho da manhã.
Versão Menulet
Para um copo
Ingredientes
- Pepinoopcional
Se não tiver, esprema uma cunha de limão
3 fatia(s) - Baijiu de aroma leve30 ml / 1.01 US fl oz
- Água tónica120 ml / 4.06 US fl ozcompletar
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoRodela de pepino
Preparação
- Encha o copo com gelo e encaixe as fatias de pepino entre o gelo e a parede.
- Adicione baijiu gelado.
- Despeje lentamente a tónica sobre a colher de bar e faça um único movimento delicado de baixo para cima.
A história do cocktail
Segue a ideia do gin tónica: a doçura e o leve amargor da tónica envolvem a potência do baijiu, enquanto a frescura do pepino deixa o seu aroma de cereais mais puro.
Fonte da receita
Receita criada pelo Menulet; ajuste a gosto.