Bu klasiklerle başla
Aviation
Hafif mor renk; koyu kiraz ve menekşenin çiçek aromaları limonun ekşiliğinde saklı.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Cin45 ml / 1.52 US fl oz
- Maraschino likörü15 ml / 0.51 US fl oz
- Limon suyu15 ml / 0.51 US fl oz
- Menekşe likörü1 bar kaşığı
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeKiraz
Hazırlanışı
- Coupe bardağı önceden soğutun.
- Tüm malzemeleri shaker'a koyun, buzla doldurup 10–12 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Buzu süzüp içkiyi bardağa dökün.
- İsterseniz bardağın dibine bir kiraz koyun.
Kokteylin hikâyesi
İlk kez New Yorklu barmen Hugo Ensslin'in 1916'da yayımladığı Recipes for Mixed Drinks kitabında yer aldı.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗