从小酒单里翻到的一杯
飞行
淡淡的紫色，黑樱桃和紫罗兰的花香藏在柠檬的酸里。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 金酒45 ml / 1.52 US fl oz
- 黑樱桃利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 柠檬汁15 ml / 0.51 US fl oz
- 紫罗兰利口酒1 吧勺
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰樱桃
开始调一杯
- 碟形杯提前冰镇。
- 所有材料倒进摇酒壶，加满冰用力摇 10 到 12 秒。
- 滤掉冰，把酒倒进杯中。
- 喜欢的话放一颗樱桃沉在杯底。
这杯酒的来历
最早见于纽约酒保 Hugo Ensslin 1916 年出版的《Recipes for Mixed Drinks》。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
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