Mit diesen Klassikern anfangen
Aviation
Ein zarter Violettton, mit Schwarzkirsch- und Veilchenaromen in der Zitronensäure.
Variante für zu Hause
Für einen Drink
Zutaten
- Gin45 ml / 1.52 US fl oz
- Maraschinolikör15 ml / 0.51 US fl oz
- Zitronensaft15 ml / 0.51 US fl oz
- Veilchenlikör1 Barlöffel
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturKirsche
Zubereitung
- Die Coupette vorher kühlen.
- Alle Zutaten in den Shaker gießen, mit Eis füllen und 10 bis 12 Sekunden kräftig shaken.
- Das Eis abseihen und den Drink ins Glas gießen.
- Nach Wunsch eine Kirsche am Glasboden hinzufügen.
Die Geschichte des Drinks
Erstmals in Recipes for Mixed Drinks erwähnt, 1916 vom New Yorker Barkeeper Hugo Ensslin veröffentlicht.
Rezeptquelle
Nach dem IBA-Rezept zusammengestellt; Anpassungen für zu Hause stehen in den Zutatenhinweisen.
iba-world.com ↗