Empieza por estos clásicos
Aviation
Un suave tono violeta, con aromas de cereza negra y violeta entre la acidez del limón.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Ginebra45 ml / 1.52 US fl oz
- Licor de cereza marasquino15 ml / 0.51 US fl oz
- Zumo de limón15 ml / 0.51 US fl oz
- Licor de violeta1 cucharilla(s) de bar
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónCereza
Preparación
- Enfría la copa coupé con antelación.
- Vierte todos los ingredientes en la coctelera, llénala de hielo y agita enérgicamente de 10 a 12 segundos.
- Cuela el hielo y vierte la bebida en la copa.
- Si te apetece, deja una cereza en el fondo de la copa.
La historia del cóctel
Apareció por primera vez en Recipes for Mixed Drinks, publicado en 1916 por el barman neoyorquino Hugo Ensslin.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗