이 한 잔부터 시작해요
애플티니
보드카에 사워 애플 리큐어를 더했어요. 청사과의 새콤달콤함이 곧바로 느껴지고 잔 속 빛깔은 선명한 초록이에요.
수록 버전
1잔 분량
재료
- 보드카50 ml / 1.69 US fl oz
- 사워 애플 리큐어22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 시럽
원래 레시피는 리치 시럽 5 ml에 라임 코디얼 5 ml를 써요
10 ml / 0.34 US fl oz - 라임즙7.5 ml / 0.25 US fl oz
- 레몬즙5 ml / 0.17 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시체리, 사과 슬라이스
만드는 방법
- 마티니 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 10초쯤 흔들어요.
- 잔에 고운 체로 걸러 붓고 체리나 사과 슬라이스로 장식해요.
이 칵테일의 이야기
1996년 7월 로스앤젤레스 웨스트 할리우드 Lola's의 바텐더 Adam Karston이 보드카와 사워 애플 리큐어를 섞어 만들었고, 처음 이름은 Adam's Apple Martini였어요.
레시피 출처
Difford's 레시피를 따르고, 리치 시럽과 라임 코디얼은 심플 시럽과 라임 주스로 환산했어요.
www.diffordsguide.com ↗