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Appletini

Vodka con licor de manzana ácida: el agridulce de la manzana verde se nota enseguida, y el color es verde intenso.

Versión incluida

Para una copa

Ingredientes

Vodka
50 ml / 1.69 US fl oz
Licor de manzana ácida
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Siropes
El original usa 5 ml de sirope concentrado y 5 ml de lime cordial
10 ml / 0.34 US fl oz
Zumo de lima
7.5 ml / 0.25 US fl oz
Zumo de limón
5 ml / 0.17 US fl oz

Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.

DecoraciónCereza, Rodaja de manzana

Preparación

Enfría la copa de martini con antelación.
Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo y agita unos 10 segundos.
Cuela con colador fino en el vaso y decora con una cereza o una rodaja de manzana.

La historia del cóctel

En julio de 1996, el barman Adam Karston, del restaurante Lola's de West Hollywood, mezcló vodka con licor de manzana ácida y lo llamó Adam's Apple Martini.

Fuente de la receta

Según Difford's, con el sirope concentrado y el lime cordial convertidos en sirope simple y zumo de lima.