Bu klasiklerle başla
Americano
Negroni'nin öncüsü: acı ve tatlı, biraz sodayla çok daha hafif.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Campari30 ml / 1.01 US fl oz
- Tatlı vermut30 ml / 1.01 US fl oz
- Soda
Orijinal tarif az miktar belirtir
30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemePortakal dilimi, Limon kabuğu
Hazırlanışı
- Old fashioned bardağı buzla doldurun.
- Campari ve tatlı vermut ekleyin.
- Biraz soda ekleyip hafifçe karıştırın.
- Yarım portakal dilimi koyun, ardından bir limon kabuğu şeridini sıkarak bardağa ekleyin.
Kokteylin hikâyesi
Başlangıçta Milano-Torino olarak adlandırılırdı; Milano'nun Campari'si ve Torino'nun tatlı vermutundan geliyordu. Soda eklenince Americano adını aldı; isim değişikliğinin nedeni hakkında farklı anlatılar vardır.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗