이 한 잔부터 시작해요
아메리카노
네그로니의 전신. 쌉쌀함과 단맛 사이에 소다수가 더해져 훨씬 가볍게 즐길 수 있어요.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 캄파리30 ml / 1.01 US fl oz
- 스위트 베르무트30 ml / 1.01 US fl oz
- 소다수
원래 레시피는 ‘약간’
30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시오렌지 슬라이스, 레몬 필
만드는 방법
- 올드 패션드 잔에 얼음을 가득 채우세요.
- 캄파리와 스위트 베르무트를 부어요.
- 소다수를 조금 넣고 가볍게 섞어요.
- 오렌지 반 슬라이스를 넣고 레몬 필을 비틀어 잔에 넣어요.
이 칵테일의 이야기
처음에는 밀라노의 캄파리와 토리노의 스위트 베르무트를 따서 Milano-Torino라고 불렸어요. 소다수를 더한 뒤 아메리카노라는 이름이 붙었지만, 이름이 바뀐 이유에는 여러 설이 있어요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗