Почніть із класики
Александр
Рівні частини коньяку, какао-лікеру й вершків, збиті разом і посипані мускатним горіхом, — наче рідкий десерт.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Коньяк30 ml / 1.01 US fl oz
- Коричневий какао-лікер
Використати коричневий
30 ml / 1.01 US fl oz - Вершки30 ml / 1.01 US fl oz
- Мускатний горіхза бажанням
Свіжонатертий, посипати поверхню
1 дрібок
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняМелений мускатний горіх
Приготування
- Заздалегідь охолодіть келих купе.
- Налийте коньяк, какао-лікер і вершки в шейкер, додайте лід і енергійно збивайте 15 секунд.
- Процідіть в охолоджений келих і натріть зверху трохи мускатного горіха.
Історія коктейлю
Перший Александр готували на джині; він уже траплявся в американських рецептах 1910-х років. Версія з бренді стала основною пізніше.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗