इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
अलेक्ज़ैंडर
कॉन्यैक, काकाओ और क्रीम बराबर मात्रा में शेक करें, ऊपर जायफल। जैसे गिलास में मिठाई।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- कॉन्यैक30 ml / 1.01 US fl oz
- डार्क काकाओ लिक्योर
भूरे रंग वाला लें
30 ml / 1.01 US fl oz - हल्की क्रीम30 ml / 1.01 US fl oz
- जायफलवैकल्पिक
ताज़ा पीसकर ऊपर छिड़कें
1 चुटकी
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशपिसा हुआ जायफल
बनाने की विधि
- कूप ग्लास पहले ठंडा करें।
- कॉन्यैक, काकाओ लिक्योर और हल्की क्रीम शेकर में डालें। बर्फ के साथ 15 सेकंड ज़ोर से शेक करें।
- बर्फ छानकर ठंडे गिलास में डालें और ऊपर थोड़ा जायफल कद्दूकस करें।
इस कॉकटेल की कहानी
शुरुआती Alexander में जिन थी। 1910 के दशक की अमेरिकी रेसिपी किताबों में इसका ज़िक्र मिलता है। बाद में ब्रैंडी वाला रूप ज़्यादा लोकप्रिय हुआ।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
iba-world.com ↗