Начните с классики
Александр
Равные части коньяка, какао-ликёра и сливок, взбитые и посыпанные мускатным орехом, словно жидкий десерт.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Коньяк30 ml / 1.01 US fl oz
- Тёмный ликёр какао
Использовать коричневый
30 ml / 1.01 US fl oz - Сливки30 ml / 1.01 US fl oz
- Мускатный орехпо желанию
Свеженатёртый, посыпать сверху
1 щеп.
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеМолотый мускатный орех
Приготовление
- Заранее охладите бокал купе.
- Налейте коньяк, какао-ликёр и сливки в шейкер, добавьте лёд и энергично встряхивайте 15 секунд.
- Процедите в охлаждённый бокал и натрите немного мускатного ореха сверху.
История коктейля
Первый Александр готовили на джине; он встречался в американских рецептурниках уже в 10-х годах 20 века, а версия с бренди стала основной позднее.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗