MenuletМаленький бар. Ваш характер.
← Все коктейли

Начните с классики

Александр

Равные части коньяка, какао-ликёра и сливок, взбитые и посыпанные мускатным орехом, словно жидкий десерт.

Включённая домашняя версия

На один бокал

Ингредиенты

  • Коньяк
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Тёмный ликёр какао

    Использовать коричневый

    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Сливки
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Мускатный орехпо желанию

    Свеженатёртый, посыпать сверху

    1 щеп.

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеМолотый мускатный орех

Приготовление

  1. Заранее охладите бокал купе.
  2. Налейте коньяк, какао-ликёр и сливки в шейкер, добавьте лёд и энергично встряхивайте 15 секунд.
  3. Процедите в охлаждённый бокал и натрите немного мускатного ореха сверху.

История коктейля

Первый Александр готовили на джине; он встречался в американских рецептурниках уже в 10-х годах 20 века, а версия с бренди стала основной позднее.

Источник рецепта

Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.

iba-world.com ↗