เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
อเล็กซานเดอร์
คอนยัก โกโก้ และครีมในสัดส่วนเท่ากัน เขย่าให้เข้ากันแล้วโรยลูกจันทน์เทศ คล้ายของหวานในแก้ว
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- คอนยัก30 ml / 1.01 US fl oz
- ลิเคียวร์โกโก้เข้ม
ใช้ชนิดสีน้ำตาล
30 ml / 1.01 US fl oz - ครีม30 ml / 1.01 US fl oz
- ลูกจันทน์เทศใส่หรือไม่ก็ได้
บดสดแล้วโรยบนผิว
1 หยิบมือ
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งลูกจันทน์เทศป่น
วิธีทำ
- แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
- เทคอนยัก ลิเคียวร์โกโก้ และครีมลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าแรง ๆ 15 วินาที
- กรองน้ำแข็งออกแล้วเทลงในแก้วที่ทำให้เย็นไว้ ขูดลูกจันทน์เทศเล็กน้อยบนผิว
เรื่องราวของค็อกเทล
Alexander ดั้งเดิมใช้จินเป็นเหล้าหลัก ปรากฏในสูตรค็อกเทลอเมริกันตั้งแต่ทศวรรษ 1910 ก่อนที่สูตรบรั่นดีจะเป็นที่นิยมในภายหลัง
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗