Почніть із класики
Веспер
Джин в основі, трохи горілки, а Lillet Blanc додає легкий аромат цитрусових і меду.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Джин45 ml / 1.52 US fl oz
- Горілка15 ml / 0.51 US fl oz
- Lillet Blanc7.5 ml / 0.25 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЦедра лимона
Приготування
- Заздалегідь охолодіть келих для мартіні.
- Налийте всі інгредієнти в шейкер, наповніть льодом і збивайте приблизно 10 секунд.
- Процідіть від льоду в келих.
- Скрутіть тонку смужку лимонної цедри, вичавіть олії й покладіть у келих.
Історія коктейлю
Походить із роману Яна Флемінга «Казино Рояль» 1953 року: Бонд називає рецепт під час замовлення й дає коктейлю ім'я героїні Веспер.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗