เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
อุเมะชูโซดา
โซดาช่วยยืดรสเปรี้ยวหวานของอุเมะชู กลิ่นบ๊วยเขียวลอยถึงปากแก้ว
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- อุเมะชู60 ml / 2.03 US fl oz
- โซดา90 ml / 3.04 US fl ozเติมให้เต็ม
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว
- เทอุเมะชู
- ค่อย ๆ เทโซดาเย็นตามผนังแก้ว แล้วยกคนเบา ๆ หนึ่งครั้ง
เรื่องราวของค็อกเทล
อุเมะชูญี่ปุ่นทำโดยแช่บ๊วยเขียว น้ำตาลกรวด และเหล้า หลายครอบครัวหมักเองหนึ่งโหลทุกต้นฤดูร้อนเมื่อบ๊วยเขียวออกสู่ตลาด