Начните с классики

Умэсю с содовой

Содовая растягивает кисло-сладкий вкус умэсю, а аромат зелёной сливы поднимается до края бокала.

Включённая классическая версия

На один бокал

Ингредиенты

Умэсю
60 ml / 2.03 US fl oz
Содовая
90 ml / 3.04 US fl ozдолить

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

Приготовление

Наполните бокал льдом.
Налейте умэсю.
Медленно влейте холодную содовую по стенке бокала и один раз осторожно перемешайте снизу вверх.

История коктейля

Японский умэсю настаивают на зелёных сливах, леденцовом сахаре и крепком алкоголе. Многие семьи готовят банку сами в начале лета, когда появляются зелёные сливы.