Empieza por estos clásicos
Umeshu con soda
La soda alarga el dulzor y la acidez del umeshu, con aroma de ciruela verde hasta el borde del vaso.
Versión clásica incluida
Para una copa
Ingredientes
- Umeshu60 ml / 2.03 US fl oz
- Soda90 ml / 3.04 US fl ozcompletar
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Llena el vaso de hielo.
- Vierte el umeshu.
- Vierte lentamente la soda fría por la pared del vaso y remueve suavemente una vez de abajo arriba.
La historia del cóctel
El umeshu japonés se prepara macerando ciruelas verdes, azúcar cristalizado y un destilado. Muchas familias preparan un tarro a principios de verano, cuando empieza la temporada de ciruelas.