Bắt đầu với những ly kinh điển
Trident
Aquavit, Cynar và sherry fino lượng bằng nhau, như một ly Negroni mang giọng Bắc Âu.
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Aquavit30 ml / 1.01 US fl oz
- Cynar30 ml / 1.01 US fl oz
- Sherry khô30 ml / 1.01 US fl oz
- Peach Bitters2 dash
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríVỏ chanh vàng
Cách pha
- Làm lạnh ly coupe trước.
- Cho tất cả nguyên liệu vào ly khuấy cùng đá, khuấy khoảng 20 giây.
- Lọc vào ly, vặn vỏ chanh vàng phía trên ly.
Câu chuyện của ly này
Robert Hess ở Seattle sáng tạo năm 2000, thay ba thành phần của Negroni bằng ba loại rượu của các quốc gia hàng hải; Zig Zag Café phục vụ suốt nhiều năm.
Nguồn công thức
Theo công thức của PUNCH, 1 oz quy đổi thành 30 ml.
punchdrink.com ↗