이 한 잔부터 시작해요
트라이던트
아쿠아비트, 치나르, 피노 셰리를 같은 양으로 섞어요. 북유럽 억양의 네그로니 같아요.
수록 버전
1잔 분량
재료
- 아쿠아비트30 ml / 1.01 US fl oz
- Cynar30 ml / 1.01 US fl oz
- 드라이 셰리30 ml / 1.01 US fl oz
- 복숭아 비터2 대시
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시레몬 필
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 모든 재료를 얼음과 함께 믹싱 글라스에 넣고 20초쯤 저어요.
- 잔에 걸러 붓고 잔 위에서 레몬 껍질을 비틀어 짜요.
이 칵테일의 이야기
시애틀의 Robert Hess가 2000년에 만들었어요. 네그로니의 세 가지 재료를 각각 항해 국가의 술로 바꿨고, Zig Zag Café에서 오랫동안 팔았어요.
레시피 출처
PUNCH 레시피를 따르고, 1 oz는 30 ml로 환산했어요.
punchdrink.com ↗