まずはこの一杯から
トライデント
アクアビット、チナール、フィノシェリーを等量で。北欧のなまりをもつネグローニ。
収録版
1杯分
材料
- アクアビット30 ml / 1.01 US fl oz
- チナール30 ml / 1.01 US fl oz
- ドライシェリー30 ml / 1.01 US fl oz
- ピーチビターズ2 ダッシュ
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りレモンピール
作り方
- クープグラスをあらかじめ冷やす。
- すべての材料を氷と一緒にミキシンググラスに入れ、20秒ほどステアする。
- グラスにこして注ぎ、縁の上でレモンピールをひねって香りをつける。
この一杯の物語
シアトルの Robert Hess が2000年に考案。ネグローニの3つの材料を、それぞれ航海国のいとこ分にあたるお酒に置き換えた。Zig Zag Café では長年メニューにあった。
レシピの出典
PUNCH のレシピによる。1 ozは30 mlに換算。
punchdrink.com ↗